TỔNG HỢP 15 CÁCH CHẾ BIẾN CÁC MÓN NGON TỪ VỊT ĐƠN GIẢN, DỄ LÀM

Nội dung bài viết

1. Vịt làm bếp chao Cách thực hiện 2. Vịt om sấu Cách thực hiện3. Vịt quay Cách thực hiện4. Vịt nướng Cách thực hiện5. Vịt thổi nấu măng Cách thực hiệnVịt làm cho món gì ngon? Tổng đúng theo 13 món ngon tốt nhất từ vịt 5Cách tiến hành 7. Vịt nướng chaoCách thực hiện8. Vịt rang muối Cách thực hiệnVịt sốt vang Cách tiến hành: Vịt xào cay Cách thực hiện Vịt hầm bia Cách thực hiện Nộm vịt 

Vịt phải nấu món gì thì ngon? Đây là thắc mắc chung của nhiều chị em nội trợ. Vậy thì hãy xem thêm ngay nội dung bài viết này. Trong nội dung bài viết hôm nay, Đánh thức vẻ đẹp tự nhiên và thoải mái xin share với chị em 13 bí quyết nấu những món ăn ngon từ vịt giúp bữa cơm của gia đình bạn đổi khác linh hoạt và thêm phần ngon miệng dẫu vậy vô cùng dễ nấu. 

1. Vịt đun nấu chao 

Vịt nấu chao được xem là món ăn đặc sản của fan dân vùng miền Tây sông nước. Món ăn này có sự phối kết hợp của giết mổ vịt, khoai môn với chao, đem về một mùi vị rất độc đáo, ngon nặng nề cưỡng. Một tô vịt nấu bếp chao nóng hổi, nghi ngất khói, vừa dậy vị dẻo ngọt đậm đà của giết vịt, vừa dậy vị phệ ngậy của chao, lại thêm vị bùi bùi bùi của khoai môn ăn cùng cơm nóng tuyệt bún tươi thì thật giỏi vời.

Bạn đang xem: Tổng hợp 15 cách chế biến các món ngon từ vịt đơn giản, dễ làm


Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

1/2 bé vịt (khoảng 1 kg)2 miếng chao đỏ, 6 miếng chao trắng300 gram khoai môn200 gram hành lá1 trái dừa nướcGia vị: mắm, muối, tiêu, chanh, đường, hành khô, tỏi, gừng, rượu trắng…Ăn kèm: Bún tươi, cơm nóng, rau xanh sống… (tùy sở thích)

Cách thực hiện 

Vịt làm bếp chao ko khó, nhưng bắt buộc sự cẩn thận và cẩn thận. Vị thế, hãy tuân theo công thức tiếp sau đây của Đánh thức vẻ đẹp thoải mái và tự nhiên để thổi nấu được món vịt nấu bếp chao ngon nhất.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuLấy 1 củ gừng làm sạch vỏ, đập dập và thái nhỏ, chia thành 2 phần bởi nhau.Tương tự, so với hành khô với tỏi cũng tách vỏ, đập dập cùng băm nhỏ,Hành lá vứt cuống, cọ sạch, giảm khúc,Dừa đập rước nước, mang đến riêng ra một chiếc tô hoặc một ly đựng.Chanh bửa đôi, núm lấy cốt.Thịt vịt sơ chế thiệt sạch, chặt miếng vừa ăn, các bạn ướp giết thịt vịt với một phần gừng với 3 thìa rượu trắng trong tầm 15 phút để khử đi mùi hăng của vịt, sau đó rửa sạch mát lại cùng với nước để loại trừ mùi rượu.Khoai môn gọt vỏ, thái thành từng khúc dày vừa ăn cỡ 1,5 – 2cm rồi rửa với nước mang lại sạch. Tiếp đến, ngâm khoai trong nước khoảng 15 phút mang lại hết nhớt và không biến thành thâm rồi vớt ra nhằm ráo.Bước 2: Ướp giết thịt vịt Thịt vịt sau khoản thời gian làm sạch với khử hương thơm hôi, chúng ta ướp giết thịt vịt với 2 viên chao đỏ và 2 viên chao trắng, thêm chút muối, tiêu, đường, gia vị hạt nêm và toàn bộ số hành khô, tỏi đang đập dập băm nhỏ.Trộn đầy đủ và nhằm ướp trong khoảng 2 tiếng để vịt ngấm đa số gia vị.Lưu ý: vì chưng chao đã mặn sẵn nên bạn cần căn chỉnh để nêm nếm gia vị hợp lí.

Xem thêm:

Bước 3: cừu khoai môn

Bạn bắc lên nhà bếp một chảo dầu toàn vẹn để triển khai chiên khoai môn. Bạn chỉ việc chiên mang lại khoai cháy cạnh rồi vớt ra, để khi nấu bếp khoai sẽ không bị nhừ nát.

Bước 4: Pha nước chấm

Thịt vịt làm bếp chao ngon tốt không phụ thuộc rất những vào nước để chấm chao. Để pha nước chấm, các bạn cho 5 viên chao trắng còn lại thêm 2 thìa cafe đường, ớt băm, tỏi, gừng với nước cốt chanh rồi trộn đều, vẫn thành một hỗn hợp chao sệt sền sệt.

Bước 5: Tiến hành nấuDùng chảo dầu vừa cừu khoai môn, các bạn cho thêm không nhiều dầu và tỏi vào phi thơm vàng, khi dầu sẽ nóng cùng tỏi đã phi thơm, bạn đổ hết phần thịt vịt đã được ướp vào rồi đảo trong khoảng 5 phút rồi hạ bé dại lửa.Tiếp tục nhằm lửa nhỏ từ 10 -15 phút bỏ thịt vịt chín, săn lại và các gia vị đậm đà.Sau đó, các bạn đổ nước dừa với khoai môn đã chiên vào, nhảy lửa to trộn nước sôi. Lúc nước sôi, nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn, xong để lửa liu điu thêm 15 phút mang lại khoai chín nhừ.Thấy khoai chín thì tắt bếp, rắc thêm hành lá lên trên rồi bít vung là đã hoàn thành rồi. Các bạn múc canh vịt nấu nướng chao ra tô, ăn cùng bún tươi, cơm trắng nóng hoặc rau sống tùy sở thích.
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*

Nguyễn Thị Hoa

Nữ bác sĩ trẻ con Nguyễn Thị Hoa, người luôn cặm cụi bên những thang thuốc thơm phức cả một góc chống khám. Với 10 năm kinh nghiệm tay nghề tiếp xúc với người bệnh với bốc thuốc kê đơn, bác bỏ sĩ Hoa đã nhận được nhiều sự tin cậy và cảm quí từ tín đồ bệnh.Tính đến thời điểm hiện tại, bác sĩ Nguyễn Thị Hoa đã có khoảng gần 10 năm kinh nghiệm tay nghề trong nghành Đông y. Xuyên suốt 10 năm qua, bác sĩ đã được tiếp xúc cùng với vô số fan bệnh trường đoản cú già mang đến trẻ, cô thấu hiểu hơn ai hết các nỗi nhức mà tín đồ bệnh cũng như người thân của mình phải gánh chịu.Bác sĩ Hoa trọng tâm sự "Bệnh tật không chừa một ai cả, gồm có em bé xíu mới hiện ra đã nên hứng chịu đựng nỗi khổ của bệnh. Rồi có người tìm tới tôi lúc đã bắt buộc trải qua sát chục năm hứng chịu đựng bao cơn hành hạ cả về thể xác lẫn lòng tin do bệnh sẽ gây ra. Quả thực, tận mắt chứng kiến những cảnh đó khiến cho tôi không khỏi xót xa".Chính từ các việc được tiếp xúc với rất nhiều người căn bệnh đã khiến cho bác sĩ bao gồm một niềm nâng niu sâu sắc. Bác bỏ sĩ luôn luôn tự nhủ phải cố gắng nghiên cứu cải thiện tay nghề để rất có thể giúp bạn bệnh thoát ra khỏi nỗi nhức do bệnh sẽ gây ra.