Món Ăn Chế Biến Từ Tôm

Tôm là trong số những loại hải sản giàu chất bồi bổ và giỏi cho mức độ khỏe. Lưu giữ ngay 5 món nạp năng lượng chế đổi thay từ tôm ngã dưỡng, ngon miệng cho gia đình bạn. 


Gợi ý 5 món ngon bào chế từ tôm duy nhất định bạn không thể bỏ qua

1. Tôm rang thịt

Nguyên liệu: 

- 200gr thịt ba chỉ

- 200gr tôm tươi

- Hành tím, tỏi, hành lá

- Gia vị: nước mắm, đường, nước màu, muối

Cách làm: 

- Đầu tiên chúng ta đem tôm đi rửa sạch, rút phần chỉ đen trên lưng tôm rồi để cho ráo nước. Kế tiếp bạn ướp tôm với 1 chút muối bột hoặc gia vị nêm nếm làm thế nào để cho đậm đà.

Bạn đang xem: Món ăn chế biến từ tôm

- trong lúc đợi tôm ngấm gia vị, bạn rửa sạch thịt ba chỉ, nhằm ráo nước rồi xắt miếng mỏng tanh vừa ăn. Sau đó là bạn bóc vỏ hành cùng tỏi rồi băm nhỏ.

- bạn đặt chảo lên bếp rồi cho thịt vào hòn đảo đều, thêm chút nước mắm, bột canh, tiêu, bột nêm, mặt đường nâu đến khi miếng thịt rubi chín cho tới thì xúc ra đĩa, sau đó bạn cho hành tỏi xay vào vào chảo đang nóng, phi các cho thơm rồi mang lại tôm vào rang, đảo đều tay đến lúc tôm chuyển màu vàng thì nêm hương liệu gia vị cho vừa miệng.

- Cuối cùng, bạn cho thịt ba chỉ vào rang vặn lửa lớn, hòn đảo đều cho tôm, thịt ngấm rất nhiều gia vị sau đó khoảng vài ba phút cho đến khi cạn nước. Bạn rắc thêm chút hành lá thái nhỏ rồi tắt bếp, mang lại tôm rang thịt ba chỉ ra đĩa ăn kèm cơm nóng là hoàn hảo nhất rồi.

*

2. Tôm sú rim tiêu

Nguyên liệu: 

- 400gr tôm sú tươi

- Hành khô, hành lá, tỏi

- tiêu xay

- Gia vị: dầu ăn, nước mắm, mặt đường vàng, phân tử nêm, muối

*

Cách làm: 

- chúng ta rửa không bẩn tôm, tách bóc bỏ vỏ, bỏ đầu và phần chỉ black ở lưng rồi rửa sạch mát lại với nước. Sau đó, bạn dùng dao cắt dọc sống sườn lưng tôm rồi mang tôm ướp cùng với cùng 1 thìa phân tử nêm khoảng chừng 15 phút mang lại tôm thâm nhập gia vị.

- Hành lá các bạn rửa sạch, cần sử dụng dao thái thành khúc. Tỏi, hành khô tách bóc vỏ rồi băm nhuyễn

- lúc tôm sẽ ngấm gia vị, chúng ta đặt chảo lên bếp, mang lại dầu ăn sâu vào làm rét rồi đến hành, tỏi vào phi thơm. Tiếp đến, bạn cho tôm vào hòn đảo đều tay, nêm một ít nước mắm, 1 thìa mặt đường vào chảo, đảo nhanh và phần đa tay cho tôm. Sau khoản thời gian đường đang hòa quyện vào tôm thì ta đến tiêu, hành lá vào đảo đều và tắt bếp

- sau cùng cho món nạp năng lượng ra đĩa, rắc thêm một chút hạt tiêu lên trên là dứt xong món tôm sú rim tiêu. Vị ngọt, dĩ nhiên thịt của tôm kết phù hợp với hương vị cay nồng của hạt tiêu đang kích say mê vị giác, giúp gửi cơm hơn.

3. Gỏi tôm xoài xanh

Gỏi tôm xoài được làm từ phần lớn nguyên liệu không còn đắt tiền tuy thế có mùi vị thơm ngon, đặc biệt quan trọng rất kích say đắm vị giác cùng các món ăn uống khác trong bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 

- Xoài 1 quả

- 200gr tôm tươi

- Đậu phộng rang đã bóc tách vỏ (200g)

- rau thơm (rau mùi, rau củ húng quế, rau xanh răm)

- Gia vị: nước mắm, đường, hạt tiêu, ớt, tỏi

Cách làm: 

- rau thơm rửa sạch. Xoài gọt vứt vỏ, gọt mỏng để còn mùi thơm. Sau đó dùng dao té dọc thân xoài rồi thái ra thành rất nhiều sợi nhỏ, giúp xoài bao gồm độ giòn.

- bạn rửa không bẩn tôm, bóc vỏ, bỏ đầu, chẻ dọc đôi sống sống lưng tôm cùng lấy phần chỉ đen ở lưng rồi rửa sạch lại cùng với muối. Sau đó, mang đến tôm vào nồi luộc qua hoặc hấp phương pháp thủy tính đến chín, để giữ vị ngọt và tươi nhé.

Xem thêm:

- Tiếp theo, các bạn pha nước trộn gỏi hỗn hợp gồm: 3 thìa nước mắm nam ngư + 2 thìa đường + hành tím băm, tỏi băm, ớt + nêm và nếm lại cho vừa khéo khẩu vị của công ty là được.

- Cuối cùng, bạn sẵn sàng tô to, mang đến xoài và đậu phộng vào rồi trộn nước trộn đầy đủ lên. Tiếp sau cho rau xanh thơm vào trộn chung, hóng 5 phút cho ngấm gia vị là xong. Vậy là tất cả món gỏi tôm xoài xanh giải nhiệt giữa những ngày hè lanh tanh rồi.

*

4. Tôm xào rau củ củ

Nguyên liệu:

- 250gr tôm tươi

- 50% củ hành tây, 50% cây bông cải xanh, 50% quả ớt chuông đỏ, vàng

- mộc nhĩ trắng, nấm hương, tỏi, hành lá

- Gia vị: phân tử nêm, dầu hào, muối, phân tử tiêu

Cách làm: 

- chúng ta rửa sạch mát tôm, tách bóc vỏ, vứt đầu, cắt dọc sống sống lưng tôm và lấy phần chỉ đen ở sống lưng rồi để cho ráo nước.

- sau đó bạn cũng cọ sạch những loại rau củ củ, xắt miếng to mỏng mảnh vừa ăn. Ớt chuông đỏ té làm đôi, lọc quăng quật hạt, xắt phân tử lựu.

- bạn cho chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn uống rồi đến tôm vào chảo, đảo đều tay. Các bạn xào tôm cho đến lúc thấy thịt tôm săn lại và lượng nước thừa đã cạn không còn thì chúng ta đổ các thành phần hỗn hợp rau củ vào trong khoảng 3 mang lại 5 phút. Cuối cùng bạn nêm và nếm món ăn uống rồi tắt bếp cho ra đĩa. Món tôm xào rau quả với vị giòn ngọt thoải mái và tự nhiên của tôm cùng rau củ rất thích hợp khi lấn sâu vào mùa hè, hỗ trợ đầy đủ bổ dưỡng cho bạn.

*

5. Tôm cừu bơ 

Nguyên liệu: 

- 500gr tôm

- 30g bơ

- Tỏi, hành tím

- 1 gói bột rán giòn

- một nửa quả chanh

- Gia vị: Muối, tiêu

Cách làm: 

- Tôm được rửa thật sạch và quăng quật vỏ, cho chỗ đầu.

- Hành tím, tỏi tách vỏ rửa sạch mát dập, thái nhỏ.

- chúng ta cho bột rán giòn ra chén, lăn từng nhỏ tôm vào bát bột làm sao để cho tôm tủ một lớp bột mỏng manh là được, rồi xếp tôm ra dĩa. Tiếp nối bạn cho chảo lên bếp, nấu nóng dầu nạp năng lượng rồi thả từng bé tôm vẫn lăn qua bột vào chảo cừu tôm ngập dầu, để lửa nhỏ. Lúc tôm chín vàng, giữ mùi nặng thơm tỏa ra thì vớt tôm ra dĩa bao gồm lót giầy thấm dầu.

- tiếp tục đun mang lại bơ chảy ra thì mang đến tỏi băm vào phi thơm. Kế tiếp bạn cho tôm đã lăn bột vào chảo, rắc thêm một chút ít tiêu, chút ớt rồi đảo đều lên nhằm tôm ngấm đều các gia vị là xong. Tôm chiên bơ tỏi rất có thể dùng kèm xà lách trộn, cùng với vị tôm đậm đà, mùi hương thơm to ngậy của tỏi phi và bơ, thêm chút vị cay nồng của ớt sẽ đem lại cho mái ấm gia đình bạn bữa tiệc ngon miệng.