Cách Làm Tai Lợn Trộn Thính

Xin chào những bạn. Nem trộn thính là món nạp năng lượng thơm ngon, hấp dẫn, đã trở thành một trong số những món đặc sản của khá nhiều vùng nước ta. Hôm nay, làm bếp và ăn sẽ ra mắt tới các bạn một món trộn thính thơm ngon mà lại dễ làm với nguyên liệu cực kì rẻ: Nem tai heo trộn thính. Hãy cùng theo dõi bí quyết làm món nạp năng lượng này nhé!

CÙNG VÀO BẾP VỚI NẤU VÀ ĂN ngay THÔI NÀO!

1. Sẵn sàng nguyên liệu

1 loại tai heo150 gram thínhGia vị: Nước mắm, bột ngọt, giấm, muối5 nhánh tỏi, gừng3,4 cây rau mùi.

Bạn đang xem: Cách làm tai lợn trộn thính

2. Chế biến món ăn

Bước 1. Sơ chế cùng luộc tai heo

Tai heo là phần tử dễ bị thâm khi luộc của heo. Do vậy bạn phải sơ chế kĩ nhằm tai heo có được màu trắng, không bẩn và thải trừ được mùi hương hôi. Đâù tiên, chúng ta dùng dao cào sạch phần lông còn bám dính trên tai heo. Sử dụng dao khía phần lỗ tai để rồi rửasạch bởi nước để rất có thể loại quăng quật hết phần bẩn và lông còn còn lại trên tai heo. Sau đó bạn bóp tai heo cùng với giấm cùng muối, chà muối cùng giấm (Nếu không tồn tại giấm rất có thể dùng chanh)toàn bộ bề mặt tai heo, rồi cọ lại bằng nước. Lặplại 2, 3 lần để bảo đảm khử không bẩn tai heo.

Xem thêm:

Bắc nồi nước lên bếp. Dùng dao đập dập một nhánh gừng rồi cho vào đun sôi thì đến tai heo vào luộc sôi khoảng 10 - 15 phút, dùng đũa lật mặt bên dưới của tai heo lên rồi luộc tiếp thêm 5 phút thì tắt phòng bếp là tai heo chín. Vớt tai heo vẫn chín ra nhằm vào chén nước lạnh ngâm khoảng chừng 5 - 10 phút, như vậy để giúp đỡ tai heo giòn hơn.

Bước 2. Chế biến tai heo trộn thính

Lấy sẵn thớt và dao sắc. Sử dụng dao thái bé dại tai heo thành số đông lát mỏng. Càng thái mỏng mảnh thì tai heo càng dễ dàng trộn. Giả dụ trộn tai heo để ăn uống riêng thì bạn nên thái thật mỏng, còn nếu dùng món nạp năng lượng này trong món cuộn thì nên cần thái dày hơn một ít nhé!

Cho tai heo đang thái vào bát, cho 50% thìa canh nước mắm, 1 thìa coffe mì chủ yếu vào rồi trộn hầu như và bóp vơi tay đến tai heo mượt hơn. Lúc trộn nhớ đeo gang tay dùng trong nấu ăn để đảm đảm bảo an toàn sinh nhé. Sau khoản thời gian bóp mượt tai heo, mang lại thính vào trộn đều thế nào cho tai heo ngấm đầy đủ thính, sau cùng cho thêm 1,2 nhánh tỏi đập dập cùng rau thơm sẽ thái bé dại vào là xong.

Nem tai heo tuy chỉ là 1 trong những món ăn dân dã nhưng lại cực kỳ hấp dẫn. Rất có thể dùng ăn kèm cơm, nhâm nhi trên bàn nhậu hoặc ăn với gỏi cuốn phần đông thơm ngon. Trên đây là bài lý giải của nấu bếp và nạp năng lượng về công thức sản xuất và thực hiện món nem tai heo, muốn rằng các các bạn sẽ thực hiện theo phong cách này và thành công nhé!

Nấu và ăn chúc các bạn thành công với món ăn ngày hôm nay!

Hướng dẫn chi tiết cách làm heo tảo giòn da bất bại trên nhà

Hướng dẫn bí quyết làm món sườn heo xào ớt chuông thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơmgia đình