Cách Làm Bún Lòng Xào Nghệ

Bún xào nghệ là món ăn bình dân của xứ Huế, nhưng lại là món ăn yêu thích của đa số người. Với nguyên liệu đơn giản, dễ dàng tìm mua chúng ta cũng có thể dễ dàng tiến hành món ăn ngon này tại nhà cho gia đình thưởng thức rồi. Hãy đọc bài viết hướng dẫn phương pháp làm bún xào nghệ thứ hạng Huế dưới đây để học được công thức chế biến món nạp năng lượng nhé.

Bạn đang xem: Cách làm bún lòng xào nghệ

Hướng dẫn phương pháp làm bún xào nghệ

Nguyên liệu sẵn sàng làm bún xào nghệ

Bún sợi: 300gNghệ tươi: 2 củLòng già lợn: 200gGan lợn: 50gTiết lợn: 50% bát conHành tây, lá hẹ, ớt trái, rau xanh răm, hành khôGia vị đầy đủ: Muối, phân tử nêm, dầu ăn

Sơ chế nguyên liệu làm bún xào nghệ

Bún sợi các bạn cho ra địa và sử dụng kéo thái thành những sợi khoảng 5 – 8cm.Lòng heo làm sạch, bóp thật kỹ càng với muối đến hết phần chất không sạch và nhớt của lòng heo. Tiếp nối rửa sạch sẽ lại cùng với nước với thái thành những miếng nhỏ dài khoảng chừng 1 cm.Gan lợn đi rửa sạch, thái theo từng lát mỏng.Lá hẹ, rau xanh răm cọ sạch, thái đốt dài 5cm, rau củ răm thái nhỏ.Hành tây rửa sạch xẻ múi cau dày khoảng tầm 0,5cm.Ớt tươi rửa sạch, cắt vát.Hành khô tách bỏ vỏ, băm nhỏ.Nghệ tươi cạo vứt vỏ, rồi cho vô cối giã nát.


*
Nghệ giã nát


Tiến hành thực hiện cách làm bún xào nghệ

Bước 1: cho tiết lợn vào nồi luộc cho chín rồi vớt ra thái thành rất nhiều miếng vừa ăn.

Bước 2: tiếp nối bạn cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi buông bỏ hành băm nhỏ tuổi vào phi thơm. Sau đó bạn mang lại lòng lợn + máu lợn + gia vị hạt nêm + muối vào hòn đảo đều với xào khoảng 3 phút.

Xem thêm: Tai Nạn Xe Ở Gia Lai - Tai Nạn Xe Khách Ở Gia Lai

Bước 3: tiếp tục thực hiện tại cách làm cho bún xào nghệ mẫu mã Huế:


– kế tiếp bạn thường xuyên trút không còn phần nghệ xay nhuyễn vào chảo + hành tây + rau răm + lá hẹ vào đảo cho chín tới. Nêm thêm hương liệu gia vị cho vừa miệng ăn, chúng ta cũng có thể nêm khá đậm vị một chút để khi mang đến bún vào xào chung, món nạp năng lượng sẽ vừa mồm hơn.

Bước 4: sau cùng bạn mang lại bún cào xào chung với lửa nhỏ. Sử dụng đũa trộn đều toàn bộ các vật liệu lại với nhau với xào đến lúc nào bún thâm nhập đủ các hương vị nguyên vật liệu là được. đến thành phẩm bún xào nghệ ra chén và mời gia đình cùng thưởng thức thôi nào.

Yêu ước thành phẩm món bún xào nghệ

Cách làm cho bún xào nghệ ngon phải đã đạt được những yêu cầu sau:

Các nguyện liệu bún xào nghệ buộc phải chín đều. Lòng lợn chín vừa tới, không trở nên dai quá.Món ăn uống khi xong bún phải có màu vàng số đông của nghệ.Khi nạp năng lượng sợi bún dai ngon, các gia vị vừa miệng cùng với những mùi thơm cuốn hút của lá hẹ, hành tây.

Vậy là chưa đến vài bước hướng dẫn giải pháp làm bún xào nghệ trên đây, bạn đã có thể hoàn thành món ăn ngon này cho gia đình rồ.. Dường như bạn cũng nên đọc thêm một số món tiêu hóa với bún như cách có tác dụng bún đậu mắm tôm tốt cách thổi nấu bún măng vịt ngon để góp gia đình thay đổi được mùi vị ngon rộng nhé.


Loading...

Chuyên mục: Ẩm thực


Lưu ý:Các comment sẽ được duyệt trước lúc đăng và trả lời. Vui lòng comment bằng giờ đồng hồ việt tất cả dấu, tuân hành đúng lao lý của bọn chúng tôi